OBWINIA SIĘ JE ZA WIELE CHORÓB: CHOLESTEROLU, CHORÓB SERCA, NADMIAR BIAŁKA… JAJA OD DAWNA MAJĄ ZŁĄ REPUTACJĘ. ALE CO NAPRAWDĘ SIĘ DZIEJE, GDY JE SIĘ TRZY DZIENNIE? OSTATNIA SERIA BADAŃ UJAWNIA SYTUACJĘ W PERSPEKTYWIE, A ICH WYNIKI MOGĄ ZMUSIĆ CIĘ DO PONOWNEJ ANALIZY SWOICH ŚNIADANIOWYCH NAWYKÓW.
Czy jajka są naprawdę szkodliwe dla cholesterolu?
Od lat pojawiają się obawy dotyczące cholesterolu w jajach. Duże jajko zawiera około 180 mg cholesterolu, co stanowi ponad połowę zalecanego dziennego spożycia. W rzeczywistości organizm ludzki naturalnie syntetyzuje od 1 do 2 g cholesterolu dziennie. Spożywany z pożywieniem organizm produkuje go mniej, aby zrekompensować niedobór.
Wynik: U 70% populacji spożywanie jajek nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi. U pozostałych 30% obserwuje się czasami niewielki wzrost, ale często są to duże cząsteczki LDL, które są znacznie mniej szkodliwe dla tętnic.
6 niesamowitych korzyści płynących ze spożywania jajek dla Twojego organizmu
Koncentrat składników odżywczych
Jajka zawierają witaminy A, D, E, B12, żelazo, wapń, kwas foliowy i kwasy omega-3. To prawdziwe, naturalne źródło witamin.
Wysokiej jakości białka
Jedno jajko dostarcza tyle samo białka, co około 30 g mięsa, a przy tym jest doskonale strawne. Idealne dla sportowców… lub osób z ograniczonym budżetem.
Cholina, niezbędna dla mózgu
ciąg dalszy na następnej stronie
